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Cozinha da Misericórdia de Lamego continua a servir centenas de refeições

Saem daqui diariamente mais de quatrocentas refeições que acabam à mesa dos utentes das diferentes valências da Santa Casa da Misericórdia de Lamego. Atarefadas entre os fogões e as bancadas onde confeccionam e preparam os deliciosos menús, as profissionais de cozinha da maior instituição de solidariedade social do concelho viram-se obrigadas a alterar um pouco a sua rotina para reforçar, em plena situação de emergência sanitária, as medidas de prevenção.

“Estamos a cumprir todas as regras que nos transmitem”, afirma Cândida Brilhante, funcionária há 28 anos, que explica que existe agora a obrigatoriedade de respeitar uma distância mínima entre colegas e uma maior preocupação com a desinfeção das mãos. O prolongamento dos turnos de trabalho é outra medida de caráter excecional adotada de modo a prevenir uma eventual contaminação. O confinamento generalizado da população que se prolonga desde as últimas semanas, também se refletiu, por exemplo, numa maior procura dos lamecenses pelo Serviço de Apoio Domiciliário (SAD) da Misericórdia de Lamego, um apoio estruturado através do qual é possível manter os idosos ou os doentes crónicos em suas casas, evitando deslocações desnecessárias. Na hora de escolher a instituição que garante a realização das tarefas básicas prestadas no conforto do lar, o acompanhamento em atividades socioculturais e de lazer ou as deslocações ao exterior, este serviço é o escolhido, prestando neste momento cuidados a cerca de 50 utentes. De aspeto muito asseado, a grande cozinha da Misericórdia de Lamego serve ainda as valências do Lar de Idosos de Arneirós, o Centro de Acolhimento Temporário (CAT), o Lar de Infância e Juventude e a Rede Solidária de Cantinas Sociais que assegura às pessoas e famílias mais necessitadas o acesso a refeições diárias gratuitas. Antes da atual situação de pandemia também garantia os almoços da creche e do jardim de infância, mas entretanto o Governo determinou o encerramento geral de todos os estabelecimentos de ensino. O Provedor António Marques Luís faz o primeiro balanço das medidas de caráter excecional já implementadas com o objetivo de evitar uma eventual contaminação: “Até ao momento, e face às medidas preventivas adotadas, a situação nas diferentes valências tem estado controlada, sem casos positivos para o Covid 19. No entanto, esta é uma situação muito evolutiva e, infelizmente apesar de todas as medidas adotadas nada está garantido. Apelamos continuamente a todos os funcionários que cumpram escrupulosamente todas as medidas implementadas, pois só assim conseguiremos ultrapassar esta pandemia. Só com o esforço e sacrifício será possível vencer esta batalha e proteger os nossos utentes. Não podemos de forma alguma aligeirar procedimentos. A situação em termos de saúde pública é muito crítica. Esta fase é decisiva”. E termina deixando uma última mensagem de tranquilidade: “Apelamos também a todos os familiares dos nossos utentes que tenham a certeza que estamos a fazer tudo aquilo que está ao nosso alcance”.

Assessoria de Imprensa - Ricardo Pereira